El fomento y mejora de actividades para el desarrollo de la economía regional.

La realización de estudios de las estructuras de producción, procesos industriales y canales de distribución.

La puesta en marcha de programas técnicos que tiendan a aumentar el valor añadido, la calidad, competitividad y rentabilidad de las empresas y cooperativas.

La divulgación y el asesoramiento a los distintos sectores.

La búsqueda de alternativas y diversificación de actividades fomentando la defensa del medio ambiente.

La formación permanente y mejora de la calidad de vida de los agricultores.

La promoción, desarrollo, protección y fomento de estudios, investigación y experimentación sobre temas y actividades económicas, sociales y culturales.

La difusión de dichos estudios a través de publicaciones.

Establecer convenios de colaboración con Organismos Oficiales o empresas que puedan contribuir al desarrollo regional.

Apoyar la actividad agraria para frenar la desertización.

Fomentar la producción de biocombustibles.

Realización de estudios de viabilidad de riegos según el cultivo y el uso de equipos adecuados para la aplicación de plaguicidas y fertilizantes.

Defender la utilización de las nuevas tecnologías como motores de la agricultura española haciéndola más eficiente y competitiva a la par que limpia y respetuosa con el medio ambiente.

Cualesquiera otros fines de interés general de naturaleza análoga.